quarta-feira, 14 de março de 2012

Dieta Higienista


 Quando exageramos na comida ou percebemos que nosso corpo responde devagar à dieta, podemos utilizar um recurso que é capaz de limpar nosso organismo e estimular o metabolismo.
 A dieta higienista melhora o trânsito intestinal, a digestão e a absorção dos nutrientes. É rica em micronutrientes e antioxidantes.
Evitar consumir no dia da dieta:  leite integral, refrigerantes, bebidas alcoólicas,  café, chá preto, carne vermelha e cereais refinados (arroz, farinha e açúcar branco) e doces.

Alimentos sugeridos
Frutas

Ricas em vitaminas, minerais, fibras e flavonóides – auxiliam na desintoxicação
Abacaxi e mamão- possuem enzimas que melhoram a digestão
Frutas cítricas: ricas em vitamina C – auxilia na melhor oxigenação das células
Uvas: ricas em flavonóides – antioxidantes
Leites e iogurtes desnatados
Fontes de proteínas e cálcio, pobre em gorduras
O iogurte possui lactobacilos que recuperam a flora intestinal
Cereais integrais
Ricos em fibras, vitaminas do complexo B e minerais
Peixes
Ricos em ômega 3
Vegetais B
(cozidos ao vapor)
Ricos em fibras, apresentam baixas calorias e possuem quantidades importantes de vitaminas e minerais
Mel e açúcar mascavo
Fonte de energia
Soja
Rica em isoflavonas e proteínas
Vegetais A
Importantes fontes de vitaminas, minerais e fibras. Possuem baixas calorias e sempre que possível devem ser consumidos crus
Azeite de oliva
Fonte de gordura e de antioxidantes
Castanhas
Fonte de gordura e de selênio